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前9届巢湖菜将成为注册商标

返回来源:未知 发布日期:2018-08-06 16:52 浏览:
据《合肥日报》报道,巢湖菜作为著名的地方特色菜,可以通过商标注册和保护,在全国享有独一无二的第一权。这是保护巢湖菜品牌的最全面、最大、最有力的方式。

麒麟白丝荷花池三馅饼鱼丸是充满了菜肴,但它们是正宗的巢湖菜。巢湖鞍鳗、香炸白鱼、炸虾饼、荷叶鸡、八宝桂鱼、珍珠龟、珍珠龟等都是垂涎的,它们也是巢湖菜。

巢湖是地球上一颗璀璨的明珠,几千年来,这里孕育了丰富而独特的巢湖饮食文化,为了更好地呼唤和保护巢湖菜,巢湖地方菜肴的商标保护已提上议事日程。巢湖市特殊菜肴的商标注册和保护工作已经启动,首批9个名菜即将申请商标注册。

今年,在合肥举行的两会之后,巢湖市菜肴较多,率先对巢湖菜进行了集中调查。通过以往的研究,从商标保护的角度来看,巢湖菜可以分为三类:巢湖菜。使用一般名称,巢湖菜,已被私下登记,以及大量的巢湖菜有待开发。例如,去年在巢湖选出的十大名菜大多是一般菜肴。

根据初步计划,巢湖菜将注册一个主要商标和多个商标。安徽新达商标事务有限公司的负责人朱红韬说,巢湖菜肴的主要品牌尚未确定,并已选定了几个名称。根据商标申请规则,食品属于通用名称,其主要部分是巢湖。如果巢湖商标注册在先,巢湖菜的申请将有被拒绝的风险,而水产品、肉类、鸡蛋的主要类别已经在巢湖湖注册,然后注册巢湖湖菜不能覆盖PROT。水产品、肉类和其他菜肴的外观,因此,巢湖菜的品牌需要另一个名称。至于子商标,将取决于具体的菜肴。

据了解,许多巢湖菜已被酒店、酒店和私人登记,但相对分散和不系统。例如,巢湖鳜鱼已被合肥市某酒店老板登记。市工商局解释说,商标私权受到保护,巢湖烹饪协会注册了巢湖菜,不能重复巢湖鳜鱼的注册,同时,许多普通菜肴也无法注册。地方特色必须具有一定的意义。

鉴于以上原因,巢湖市有关部门初步调查后,筛选了9个具有非常显著的地方名和地方特色的菜肴,如山岳、鼓山、中汤、地方特色等。报告通过巢湖市政府,并将是第一个注册商标后,该计划通过。

市工商局负责人说,这9道菜只是一个开始。今后,合肥将进一步挖掘和研究,注册各种巢湖特色菜,使巢湖菜的独特风味闻名遐迩。(梁昌俊)

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